Per Xavier Aliaga – Levante-EMV. Hi ha marca turística creada, guies, com la presentada aquesta setmana a càrrec de Josep Lluís Cebrián, vídeos, ambaixadors de luxe com Pep Gimeno Botifarra. I una conjunció d’elements que fan de la Costera una comarca singular i, malgrat tot, molt desconeguda. Fins i tot per a nosaltres mateixos.

Dimecres, mentre es presentaven la nova Guia desficiosa de la Costera i els nous vídeos promocionals de Turisme la Costera, la marca impulsada sota la direcció assenyada de Josep Tortosa, en una Casa de la Cultura plena, reflexionava sobre l’eficàcia real d’aquests actes de consum intern, de dir-nos quantes coses tenim, quin patrimoni, quins paisatges i què bé que es menja. 

I sent certa aquesta part onanista, em vaig adonar com de necessari és també generar autoconfiança i una certa idea de projecte col·lectiu. Perquè si, aïllats, els elements que ofereix la comarca tenen interès, presentats conjuntament tenen una potència i singularitat enormes. I els propis habitants de la comarca em fa l’efecte que no en som conscients, que no tenim la visió de conjunt. 

Fa temps m’haguera fet una mica de vergonya reconèixer segons quines coses, però crec que mirar-nos al melic de les limitacions és la manera de millorar. Diumenge, per iniciativa de la meua dona, vam fer una excursió a la Cabrentà d’Estubeny. No havíem estat mai, tot i tenir-la tan a prop. És un paratge natural modest i recollit, però molt bonic, amb molta vegetació, rierols i uns efectes espectaculars en les formacions rocoses a causa de l’erosió. Molt entretingut. D’allà, a més, parteixen diverses rutes. Ens va agradar. A més, poguérem fer-nos una cassola al forn en el mateix Estubeny. Una eixida del bucle -agradós però recurrent- de la Cova Negra.

Fa uns dies em tocava enregistrar un vídeo tot just per a Turisme la Costera. Vaig contar l’anècdota. Com a demostració que ni nosaltres mateixos coneixem tot el que ofereix la comarca. Sense rubor. Davant la càmera, això sí, em vaig guardar—ho dic ara— que uns dies abans vaig ser incapaç de datar amb una certa aproximació la Nevera de la Mare de Déu a uns turismes que m’ho preguntaren. Em vaig adonar del poc que sé, realment, del nostre patrimoni. 

I tot comença per ací, pels detalls. Per conèixer-nos bé. Potser així deixarem de ser una comarca estranyament ignota.

• Les rutes es celebraran el cap de setmana del 22 i 23 d’octubre i uniran el patrimoni cultural i artístic amb el gastronòmic

Aquest cap de setmana Turisme La Costera ha organitzat quatre rutes gastronòmiques que coincidiran amb el segon cap de setmana de la Mostra Gastronòmica de La Costera.

L’objectiu de les rutes és enllaçar els diferents tipus de turisme presents a la comarca i mostrar el patrimoni existent des de diferents perspectives amb el fil conductor de la gastronomia i els productes de qualitat de La Costera.

Aquestes eixides aprofitaran el treball que durant tres anys ha desenvolupat Turisme la Costera amb rutes, guies i altres publicacions i seran la continuació d’aquest esforç. S’han previst un total de quatre eixides gratuïtes que seguiran el següent programa:

22 d’octubre Visita guiada a l’Horta de Xàtiva i el patrimoni gastronòmic de la ciutat i Visita guiada a Vallada i la Fira Gastronòmica.

23 d’octubre Visita guiada a l’Horta de Xàtiva i el patrimoni gastronòmic de la ciutat (repetició) i Visita guiada Els Íbers i la Cultura del Vi (Bastida de les Alcusses i la Font de la Figuera)

Cadascuna d’elles intenta reunir un element emblemàtic de la gastronomia com poden ser l’horta i l’all tendre, el secà o els paisatges del vi amb elements importants del nostre patrimoni com els museus de Xàtiva i el seu patrimoni artístic, la Bastida de les Alcusses, les Ermites de Vallada o el museu etnològic de la Font de la Figuera. A més a més, les rutes s’han concebut sense grans dificultats per facilitar la participació.

A més a més, aquest cap de setmana també continuarà l’oferta de menús amb producte i especialitats locals als restaurants participants en la ruta. A les xarxes socials de la mancomunitat es podran trobar les condicions d’inscripció i el programa detallat de cada ruta i la informació sobre els restaurants participants en la Mostra i el producte que ofereixen.

Turisme La Costera, nascut del Pla de Governança i Dinamització Turística de la Mancomunitat de La Costera-Canal, continua apostant per crear una marca potent i de qualitat que transmeta l’essència de tots i cadascun dels racons de la comarca d’una manera propera i cridanera.

Per això, el dimecres 19 d’octubre, presentà al saló noble de la Casa de la Cultura de Xàtiva la destinació “Turisme La Costera” amb diferents vídeos promocionals, la guia desficiosa i l’actuació de Pep Gimeno “El Botifarra”.

Els vídeos promocionals se centren en la cultura, la natura i la gastronomia dels diferents municipis de la comarca i compten amb el testimoni de diferents persones que estimen La Costera i saben transmetre el seu potencial turístic.

Aquest vídeos, que han sigut realitzats per la productora xativina Paella Produccions, tenen l’objectiu difondre i promocionar d’una forma eficient els recursos turístics del territori per aconseguir fer una destinació atractiva pels visitants.

Paella Produccions ja ha col·laborat en altres ocasions amb Turisme La Costera, amb la realització d’altres peces audiovisuals, com ara els 25 vídeos promocionals sobre alguns dels racons més interessants de la comarca que s’han anant publicant durant el darrer any a les xarxes socials.

Aquesta productora té una llarga trajectòria i ha treballat amb marques reconegudes a nivell internacional, com National Geogràfic o Samsung.

Per altra banda, l’acte va acollir la presentació de la Guia Desficiosa, un petit quadern de viatge escrit per Jose Luis Cebrian i que portarà els seus lectors pels carrers, sendes i camins de la Costera més recòndits.

Aquesta guia pot consultar-se en la web turismelacostera.com a l’apartat del repositori i també pot descarregar-se en format pdf.

L’autor de la guia desficiosa, Cebrian, és llicenciat en Geografia i Història per la Universitat de València. Escriptor, exbibliotecari de Canals i, sobre tot, bon coneixedor de la comarca. Ha publicat molts llibres i multitud de treballs d’investigació i articles que d’una manera o altra tracten sobre la història i el patrimoni artístic de la Costera. A més, ha estat guanyador de diversos premis d’assaig, beques d’investigació i premis de literatura.

Per tot això, Turisme La Costera ha confiat en ell en diverses ocasions per a transmetre el valor de la comarca. A banda de la Guia Desficiosa també ha sigut autor de la Guia desficiosa de Canals i la de Xàtiva.

No podia faltar en aquest acte la participació d’un dels majors prescriptors de La Costera, “El Botifarra”. Amb la seua actuació es va tancar la presentació de la destinació “Turisme La Costera”.

A més, tots els assistents van rebre un exemplar físic de la Guia Desficiosa perquè pugan consultar-la i gaudir-la en qualsevol moment.

El certamen se celebrarà els dies 15 i 16 d’octubre en la Ciutat de les Arts i les Ciències de València

Turisme La Costera participarà un any més en la Mostra de Turisme de la Comunitat Valenciana, que se celebrarà en la Ciutat de les Arts i les Ciències de València durant els dies 15 i 16 d’octubre.

La Mostra suposa una excel·lent oportunitat per a conèixer en un mateix espai tota l’oferta turística i gastronòmica més rellevant de la Comunitat Valenciana i Turisme La Costera no volia perdre’s aquesta oportunitat per a promociona els  seus recursos turístics.

Així bé, la marca turística de la Mancomunitat de La Costera-Canal, Turisme La Costera, comptarà amb un estand en el qual s’oferirà informació sobre la cultura, gastronomia, patrimoni o naturalesa dels diferents pobles de la comarca. 

La fira, que oferirà actuacions en directe i degustacions gastronòmiques, obrirà entre les 11:00 i les 20:00 hores del dissabte i les 11:00 i les 19:00 hores del diumenge, i  l’accés serà lliure i gratuït.

La cultura íbera impregna la comarca de la Costera con múltiples vestigios de esta época histórica

Manuel Asensi Calabuig | Un proyecto de TURISME LA COSTERA- Mancomunitat la Costera-Canal | Levante-EMV

Es la vertebración por el río de escasas aguas y grandes caminos, la maquia excelsa y domesticada desde aquellos íberos que nos dejaron la huella y mostraron cómo mirar el territorio, cómo trazar el camino que cruza de arriba a abajo y la hizo carril de culturas.

Desde lo alto de la Silla, cima que es hito de València y Castilla, a 1.005 metros sobre nivel del mar, admiro impresionado el valle de tierras fértiles, frontera entre la maquia litoral y la continental, donde encontramos cereales y naranjos, viñedos y huertos de ajos tiernos, almendros, olivares… pero yo, desde aquí arriba, a primeras horas de la mañana, lo miro desde lejos, desde muy lejos, de otra forma.

Yo sería el mismo hombre que lo vería hace 2.400 años, un íbero observando aquello hasta dónde llega su vista, lo que es suyo; su mundo unido por una rambla que termina en río, donde ya no hiela, donde crece el palmito.

Vería un valle ancho, como es, resguardado por solana y por umbría, lleno de vida y de aguas montañosas y abundantes, que años después otra gente sabría aprovechar.

Vería pues, la maquia original, el ecosistema mediterráneo adaptado a largos períodos de sequía del que partimos y donde deberíamos terminar.

¿Imagináis…? …enebros, coscoja, sabina, madroño, encina, robles y pino carrasco, romeros, aliagas, tomillo, algarrobos, palmitos, arces negros…endrinos, esparragueras y acebuches, y yo sería el mismo cosechando los frutos aceitosos de esos olivos silvestres que comíamos secos o sacamos aceites ofrecidos a los Dioses que no son otros que las montañas, las cuevas y los ríos; aceites ofrecidos a los ritos funerarios y que no consumíamos.

Vuelvo a la realidad y veo los viñedos, y miro la rambla que señala el camino natural por donde los griegos trajeron los sarmientos y la costumbre del vino.

«Yo, hombre de lo que decís Bastida, bebo sin medida y no rebajo el vino con el agua como los griegos a los simposios, y eso me hace turbar y acercarme a los misterios que no entiendo y me da valor para cazar lobos y herir enemigos, aquellos que pretenden nuestras tierras.

Yo veo tropas rambla arriba quemando el bosque donde cazo, haciendo caminos para los carros bélicos y gentío sumiso y maltratado; caminos que vienen de Roma, dicen, dispuestos a hacer suyo allá por donde pisan.

Yo veo que todo va a cambiar; ellos injertan en el acebuche otro olivo más productivo y aceitoso, y con el trasiego de sus caminos, fenicios y cartagineses traen nuevas variedades».

Y me viene a la cabeza el aceite de Alfafara, olivo nuestro, idéntico al Ayrouni Libanes, variedad llevada con toda seguridad en los momentos que describo.

«Yo, hombre que lucha por la tierra, no me canso de mirar este valle boscoso y feraz, ni de segar el cereal, el trigo, con el que hacemos pan y cerveza con el fruto del madroño».

Y vuelvo en mí por lo que veo y no es eso.

Desde esta cima, donde comienza mi territorio, puedo ver casi todos los pueblos que lo conforman, y veo en ellos la vorágine de gente trabajadora, luchando durante muchos años para prosperar y consolidar el asentamiento.

Y puedo oler a hornos de leña, a bodegas en vendimia y almazaras molturando aceituna, pero también veo un valle casi deshecho por el futuro que hemos elegido, vías de tren, carreteras, autovías, redes gigantes y brutales de conducción eléctrica, y si alguien no lo para, inmensos huertos… solares.

Me hace pensar aquí, si nosotros, gente fuerte e infinitamente amante de la tierra que nos une, seremos capaces de mantener lo que somos y con la historia que nos apoya, salvar el territorio, nuestra Costera, de las comarcas centrales, las comarcas de las montañas de la antigua taifa de Denia, el emirato de Daniyya, la Diania de Joan Pellicer.

«Y yo, hombre guerrero y labrador, conocedor de las tormentas y de los continuos invasores, no temo la muerte si con ella libro a mi familia y a las tierras que cultivamos, sólo temo la incertidumbre por los que me sobrevivirán generación tras generación, la incertidumbre de que nos olviden y olviden su tierra».

La mirada del íbero me hace ver lejos.

• La mostra tindrà lloc del 8 al 12 i del 22 al 23 d’octubre a diferents pobles de la comarca
• L´objectiu és fomentar el turisme gastronòmic i el consum del productes agroalimentaris en el territori

La Costera gaudeix d’una cultura gastronòmica i de productes agroalimentaris de primera qualitat i per aquest motiu Turisme la Costera marca turística de la Mancomunitat ha decidit organitzar mitjançant ell Pla de Dinamització i Governança de la Mancomunitat de La Costera- Canal aquesta primer a mostra per generar un impuls addicional al sector turístic i hostaler.

A més a més, es tracta d’una de les primeres accions que emanen del Club de Producte Turístic de la Costera, una entitat de professionals del sector que sota el paraigües de la Mancomunitat de la Costera es dedica a millorar l’oferta turística de la nostra comarca.

Durant el mes d´octubre, els restaurants adherits oferiran menús i especialitats arrelades en la nostra cultura gastronòmica i aprofitant la rica varietat de productes locals. A la Costera els sabors de l’interior venen condicionats pels seus esfereïdors paisatges culturals. Els productes porten impregnat el saber fer i la saviesa de les mans expertes que els cultiven. Per això, l’arròs, els alls, els formatges, el gaspatxo, la gatxamiga, i una rebosteria única amb olis, cerveses artesanes i vins de gran qualitat,  taronja  i les verdures de l’horta configuren un tast que farà possible una mostra gastronòmica aprofitant els moments de la temporada

Així mateix, Turisme La Costera ha organitzat una campanya de promoció en les seues xarxes socials que es vorà acompanyada de rutes turístiques amb el fil conductor de la gastronomia i de la promoció de la cassola d’arròs al forn com a plat central de la nostra gastronomia.

Aquesta elecció s’ha basat en que poques comarques tenen una varietat de receptes d’aquest plat tan ampla com la nostra i en que, contràriament a altres llocs on l’arròs al forn és un plat d’aprofitament de restes, en la Costera no sols és una forma concreta de cuinar, sinó també de les costums, tradicions i l’entorn de cada poble a sovint associat a festes i celebracions.

Josep Tortosa, gerent de turisme de la Mancomunitat ha declarat “hi ha moltes propostes suggeridores i us recomanem que doneu una bona ullada a tota l’oferta d’aquestes jornades gastronòmiques, podeu conèixer els continguts i els preus dels menús gastronòmics a les nostres xarxes socials i webs”.

D’altra banda Maria Josep Tortosa, presidenta de la Mancomunitat ha afirmat també que la “Mostra és un pas endavant en tot el treball que hem fet durant aquests anys amb el Pla de Dinamització Turística, volem que es consolide i que el producte gastronòmic es convertisca en un dels puntals i eixos de l’oferta turística de la Costera.”

Des de Turisme la Costera es recomana que aquelles persones que vulguen gaudir de la Mostra telefonen abans els restaurants per reservar taula i conèixer millor els detalls del menú. Des de les xarxes socials de Turisme la Costera i la seu web es donarà publicitat a les accions associades a la Mostra com és el cas de les rutes.

• En total han participat 75 persones i s’han rebut més de 250 fotografies

• L’exposició de la mostra de les fotografies guanyadores pot visitar-se fins a final de mes a l’espai Llotja de la Vila de Montesa

L’espai Llotja de la Vila de Montesa va acollir divendres passat l’acte de lliurament de premis del concurs de fotografia amb mòbil Captura els Tresors de La Costera. Un concurs que tenia l’objectiu de promocionar els diferents recursos turístics de la comarca a través dels ulls dels visitants i habitants i en el qual han participat un total de 75 persones, presentant més de 250 fotografies.

Encara que la decisió va ser molt complicada per la gran qualitat de les fotografies rebudes, finalment el jurat, compost per Manuel Asensi, Anna Garrido, Pedro Delafuente i Maria Josep Juan, va atorgar el primer premi a Carlos Pascual per la seua imatge La llum de la tardor. El segon premi va correspondre a la fotografia titulada Una mirada a La Costera, de María Álvarez, mentre que el tercer lloc va correspondre a Daniel Andrés per Paseando por La Costera.

A més, es van atorgar quatre accèssits: Les Alcusses II, deIolanda Giménez; Desperta Xàtiva, de Quique Llopis; Correfocs 2019, de Ramón Alexandre; i Contrast, de Juanma Torregrosa.

Totes aquestes fotografies, més altres 23 seleccionades pel jurat, han quedat recollides en una mostra que podrà visitar-se fins al 30 d’octubre a l’espai Llotja de la Vila de Montesa i que després serà itinerant per tota la comarca.

La presidenta de la Mancomunitat, Maria Josep Tortosa, va explicar en la seua intervenció que a través del concurs de fotografia Captura els Tresors de la Costera “hem volgut aconseguir la participació dels nostres veïns i turistes per millorar el coneixement i difusió dels nostres recursos i fer-ho mitjançant els mitjans que van resultant més innovadors i informals”. 

A més, va afegir: “Des de la Mancomunitat estem molt satisfets de la experiència que ha tingut molt molta acceptació i als nivells de qualitat. Això reforça el nostre objectiu de que totes les imatges premiades i les seleccionades pel jurat formaran part d´una exposició itinerant per tota la comarca vinculant-se, a més, com un producte cultural de qualitat”.

Des de Turisme La Costera donen l’enhorabona a les persones guanyadores i agraeixen la participació de tots i totes.

La Mancomunitat organiza un “blog trip” con una decena de influencers, que visitan los castillos de Xàtiva y Montesa, varios espacios naturales y disfrutan de la gastronomía local

José Luis G. Llagües – (Levante-EMV)

Muchos fueron los que no creyeron en la máxima lanzada por Bill Gates en los años 80: “Sino está en Internet, no existe”. Y, seguramente, ahora lo lamentan. El universo 2.0 lo ha cambiado todo y aquella frase tan compartida en los últimos 40 años podría trasladarse, sin problemas, a la esfera de las redes sociales. Las marcas y los destinos no cejan en su empeño de llegar al mayor público posible. Y en un mundo tan tecnológico como el actual, los perfiles de Facebook, Twitter o Instagram con mayor número de seguidores se han convertido en grandes escaparates.Conscientes de ello, los responsables de Turisme La Costera organizaron durante el fin de semana del 17 al 18 de septiembre un “blog trip” con influencers especializados en todo tipo de destinos turísticos. Algunos vinieron solos, otros lo hicieron en familia. Javier Ramos, Verónica Martínez, Pau García o Patricia Rojas fueron algunos de ellos.

Durante dos días, no perseveraron a la hora de compartir imágenes y vídeos durante las diferentes etapas del viaje. Las cifras describen el alcance potencial de su trabajo. Entre todos rondan los 670.000 seguidores en Facebook, 140.000 en Twitter y 386.000 en Instagram. Aunque, en parte, ellos le restan importancia a los números totales: “La gente que ve nuestras publicaciones es de nicho, está interesada en lo que mostramos. No son seguidores fake. Saben lo que buscan”, apuntaron algunos a Levante-EMV. También acudieron hasta la comarca dos revistas digitales. El objetivo de este tipo de iniciativas es fomentar el turismo a través de prescriptores.

La Costera se suma a una moda ya seguida en otras comarcas, como la Hoya de Buñol. En este caso, los expertos conocieron diversos destinos de interior. Así, con salida y final desde Xàtiva, su periplo los llevó al Museo Etnológico ‘La Costera’ de la Font de la Figuera, el Poblado Ibero de La Bastida de les Alcusses, la bodega “El Celler de Roure” y el embalse del Bosquet en Moixent, el castillo y el casco histórico de Montesa y el paraje natural del Riu Nou, en l’Alcúdia de Crespins en la primera etapa. En todos los lugares contaron con la asistencia de guías especializados. Ángel Sánchez, por ejemplo, guió la cata en la bodega de Moixent: “Nosotros hacemos unas 320.000 botellas al año, no pretendemos producir vino a granel, apostamos por la calidad y por los precios competitivos. Siempre he pensado, y esto es algo muy personal, que cuando pagas más de 20 euros por una botella de buen vino todo lo que se cobra de más es márketing, es el envoltorio”.

La segunda etapa tuvo al Museu de la Pilota del Genovés y el Castillo de Xàtiva como principales escenarios. En la capital de la Costera también conocieron la nevera ubicada en las inmediaciones de la fortaleza y los fondos pictóricos del Museu de Belles Arts. La visita obligada a la sala donde se encuentra el cuadro invertido de Felipe V fue uno de los momentos estelares de la jornada. Los influencers no dudaron a la hora de posar junto a la imagen del monarca de funesta reputación por sus actos respecto a Xàtiva. El guía turístico Carles Llopis desentrañó los entresijos de la inversión de la efigie del borbón, junto a los secretos del Castell. Sus relatos sobre la forma en la que se trataba a los prisioneros de alta cuna llamaron la atención del grupo de influencers.

Gazpachos y arrós al forn
Por último, durante el periplo por la comarca de la Costera, los creadores de contenido congregados también disfrutaron de la cultura local entre fogones. En la primera jornada degustaron los gazpachos típicos de Moixent en El Pitxó, una finca rústica emplazada en un entorno privilegiado. La segunda plaza en terreno gastrónomico fue el restaurante Casa la Abuela, considerada uno de los lugares de culto para degustar el arrós al forn de Xàtiva. Todos los participantes alabaron las viandas ofrecidas entre manteles.Consultados sobre la valoración final del viaje, explicaron que los “blog trips” organizados por entidades públicas como Turisme la Costera se han generalizado en los últimos tiempos en todo el territorio nacional, siendo similares en su desarrollo. Aunque, algunos no dudaron a la hora de lanzar alguna comparación velada: “En el Norte llevan más tiempo haciéndolos, el nivel es muy alto. Aunque nos ha sorprendido la Costera, la verdad. Tiene sitios poco conocidos que sí merecen una visita”.

Sota la premissa d’impulsar el seu turisme, la marca turística de la Mancomunitat de La Costera-Canal, Turisme La Costera, ha organitzat per al cap de setmana del 17 i 18 de setembre vàries rutes turístiques per espais emblemàtics de la comarca dirigides a bloggers, influencers i mitjans especialitats.

El Blog trips són viatges organitzats per a un grup de persones relativament influents (com periodistes de guies, revistes turístiques, blogs i mitjans de comunicació) amb la finalitat de fer comunicació i promoció sobre La Costera i els seus productes turístics a través d’Internet i les Xarxes Socials (blogs, twitter, facebook, instagram,etc). Es tracta d’una estratègia de màrqueting que aprofita la influència que tenen aquestes persones sobre el seu grup de seguidors.

Segons han destacat des de Turisme La Costera: “En definitiva, son plataformes eficients per a donar a conèixer la quantitat d’atractius turístics, gastronòmics, culturals i naturals que disposem, incrementant el posicionament i millorant la visibilitat i difusió dels productes turístics de la comarca”.

Així bé, el dissabte es visitarà, entre altres, el museu Etnològic de la Font de la Figuera, la Bastida de les Alcusses, el Celler del Roure, el castell de Montesa i el paratge natural del Riu Nou. Diumenge será el torn de conéixer el museu de pilota de El Genovés, el Castell de Xàtiva i tot el cas històric de la ciutat.

Entre els bloggers que estaran el cap de setmana a la comarca trobem: RUTAS POR ESPAÑA, Vero4travel, Vero SIN MAPA, La cosmopolilla i Pachinko. Respecte als mitjans especialitzats, es desplaçaran fins La Costera: Valencia bonita, la revista Descubrir, Lugares con historia, LEVANTE EMV I VALENCIA CITY.

Estes accions estan emmarcades dins del Pla de dinamització i governança turística de la Mancomunitat de municipis la Costera- Canal.